YAML 如同 XML、JSON 都是標記式程式語言, 過往都是 XML、JSON 較為普及, 然而 YAML 其良好閱讀性和乾淨簡潔的表達方式, 讓他成為了近期流行工具如 Ansible 、Kubernetes 指定使用的語法, 使它一躍成為時下最炙手可熱的 Mark Langauge

▲ YAML 可讀性與標達簡潔度相較 XML、JSON 更勝一籌

現在就介紹給各位身為初心者必須要知道的 10 大實用技巧, 只要花 5 分鐘仔細讀完這篇文章, 就可以清楚掌握 YAML 的核心觀念, 馬上加入同事間的 YAML 討論, 不想被排擠的話就趕快看下去吧 !

鍵值對 (Key-Value Pair)

語法: key: value

YAML 的內容是由一連串的鍵值對所組成, 舉例: app: application。 其中, key = app, value = application, key 與 value 之間由 : + 空格串接。 注意: 在 YAML的世界中是 whitesppace sensitive, 意指空白鍵都是有意義的, 故不可以省略

app: application
port: 9090
version: 1.0

註解 (Comments)

語法: # commen here

在程式碼的開頭加上 # 符號, 系統就會認得這一行程式碼是註解, 電腦就會忽略不去轉譯這一句

# comment here
app: application
port: 9090
version: 1.0

單引號、雙引號、不使用引號 (Quotations)

YAML 中的引號在表示字符串時有不同的含義:

1. 不使用引號：
   • 在 YAML 中，如果一個字符串沒有被單引號或雙引號包圍，它被視為純粹的標量值。YAML 解析器會盡量將其解釋為合適的數據類型，如字符串或數字。
2. 單引號：
   • 如果一個字符串被單引號包圍，它將被視為純粹的字符串，不進行任何轉義操作。這意味著你可以在單引號內使用特殊字符而不必擔心它們被解釋。
3. 雙引號：
   • 如果一個字符串被雙引號包圍，它允許使用轉義字符，並支持更多的特殊字符。雙引號內的特殊字符會被解釋，並按照相應的規則進行處理。

在實際使用中，選擇使用單引號或雙引號通常取決於你希望如何處理字符串內的特殊字符。如果你希望字符串保持原樣，使用單引號；如果你希望進行變量替換或轉義字符解釋，使用雙引號。不使用引號則程式會自動根據內容轉換成 Boolean、Interger 等型態

# need to quote?
# if a string include space or other special character, you must quote, for example: Meal: "Vegetable Lasagna"

app: "user-authiertication \n test"
port: 9090
version: 1.7

物件 (Objects)

如下創建一個名叫 microservice 的物件 (object), 物件底下有三個屬性 (attribute) app、port、version。注意: 物鍵底下的每一個屬性都必須要留白鍵做縮排, 且屬性之間縮排必須對齊。因為在 YAML的世界中是 whitesppace sensitive, 空白鍵與空白間的格數都是有意義的。

錯誤示範: example-2 , version 屬性沒有對齊 app port

# example-1
microservice:
  app: application
  port: 9090
  version: 1.0

---
# example-2
microservice:
  app: application
  port: 9090
    version: 1.0

清單 (Lists)

語法: –

當你使用 – 創建清單的時候, 電腦會知道這是清單, 這時候有沒有空白鍵縮排都無所謂 (只有這時候通融)

# create list with -
# create list of objests with -
# yaml can recognize list item with -, with or whthout indention is ok if it's a list 
microservices:
  - app: app1
    port: 9090
    version: 1.0
  - app: app2
    port: 8080
    version: 
      - 1.9
      - 2.0
      - 2.1

list 也有第二種表示方式[ … ], 舉例: [A, B, C]

# express list object in different way [A, B, C]
microservices2:
  - app: app1
    port: 9090
    version: 1.0
  - app: app2
    port: 8080
    version: [1.9, 2.0, 2.1]

---
#advanced example:
appVersion: v1
kind: Pod
metadata: 
  name: nginx
  labels:
    app: nginx
  spec:
    continaaters:
    - name: nginx-container
      image: nginx
      ports:
      -  containerPort: 80
      volumeMounts:
      - name: nginx-vol
        mountPath: /usr/nginx/html
    - name: sidecar-container
      image: some-image
      command: ["/bin/sh"]
      args: ["-c", "echo hello from the sidecar container"]

布林值 (Boolean)

語法: key: true, key: false

microservices:
  - app: app1
    port: 9090
    version: 1.0
    deployed: true
  - app: app2
    port: 8080
    version: [1.9, 2.0, 2.1]
    deployed: false

多行字串、單行字串 (Multiline Strings、Singlieline Strings)

多行字串語法: key: | …

單行字串語法: key: > …

#multiline string:
# make yaml file readable

#multiline example: (|)
multilineString: |
  this is a multiline string
  and this is the next line
  next linee

# singleline exmple: (>)
singlelineString: >
  this is a singlie string,
  that should be all on one line.
  some other stuff

#advanced exmple:
command:
  - sh
  - -c
  # it is a shell script
  - |
    http () {
      local path="${1}"
      set -- -XGET -s --fail
      curl -k "$@" "http://...."
    }

環境變數 Env Variables

語法: key: ${env variables}

# env variables
# use dollar sign ($) to call env variables in kubernetes
command2:
  - /bin/sh
  - -ec
  - >-
    mysql -h 127.0.0.0 root -p$MYSQL_ROOT_PASSWORD -e 'SELECT 1'

佔位符 Placeholders

語法: key: {{ … }}

placeholders
# syntax: {{ ... }}
appVersion2: v1
kind2: Service
metadata2:
  name: {{ .Values.service.name}}
spec2:
  selector:
    app: {{ .Values.service.app}}
  ports:
    - protocal: TCP
      port: {{ .Value.service.port}}
      targetPort: {{ .Values.service.targetPort}}

多個獨立 YAML 檔案 Multiple YAML Documents

語法: —

# multiple yaml documents
# syntax: ---

---
appVersion: v1
kind: Pod
metadata: 
  name: nginx
  labels:
    app: nginx
---
appVersion: v1
kind: Pod
metadata: 
  name: nginx
  labels:
    app: nginx

這篇文章 YAML 新手教學 | 5 分鐘掌握 YAML 10 大實用技巧 最早出現於 食尚工程師。

背景知識介紹

HTML 格式
標準的 HTML 文件可以分為三個主要區塊：<head>、<body> 和 <script>。每個區塊有不同的功能：

• <head> 包含了網頁的 metadata，比如標題、連結到外部樣式表（CSS）、引入 JavaScript 檔案、或其他一些描述網頁的訊息。
• <body> 包含了實際的網頁內容，比如文字、圖片、連結等。
• <script> 則是用來放置 JavaScript 程式碼，也可以放在文件的 <head> 或 <body> 部分，可以根據開發者的習慣決定放置處。

CDN (Content Delivery Network)
CDN 代表 Content Delivery Network，中文稱為內容交付網路。它是一種分散式的伺服器系統，CDN 通常用於存儲靜態資源，如圖片、樣式表、腳本等，並將這些資源分發到離用戶更近的伺服器上，以減少請求的延遲時間。

簡單來說，我們可以在網頁中載入加入不同網頁框架提供的 CDN 網址. 就可以從網路上以最快的速度下載並且使用框架，例如: Bootstrap、jQuery 都有提供自己的CDN。

程式碼實作教學

① 在 <head> block 中加入程式碼
– 引入 Bootstrap CDN, 這樣後續才能使用按鈕群組樣式
– 引入 jQuery CDN, 這樣後續才能在程式碼中使用 jQuery 語法套用 jQuery 淡入淡出動畫

<link href="https://cdn.jsdelivr.net/npm/bootstrap@5.0.0/dist/css/bootstrap.min.css" rel="stylesheet">
<script src="https://code.jquery.com/jquery-3.6.4.min.js"></script>

② 在 <body> block 中加入第一段程式碼
– 加入套用 Bootrap 的按鈕群組 (button group) 樣式, 這裡總共套用三組 class: btn-group

<div id="myElement" class="btn-group fade show" role="group" aria-label="Basic checkbox toggle button group">
    <input type="checkbox" class="btn-check" id="btncheck1" autocomplete="off">
    <label class="btn btn-outline-primary" for="btncheck1">Checkbox 1</label>

    <input type="checkbox" class="btn-check" id="btncheck2" autocomplete="off">
    <label class="btn btn-outline-primary" for="btncheck2">Checkbox 2</label>

    <input type="checkbox" class="btn-check" id="btncheck3" autocomplete="off">
    <label class="btn btn-outline-primary" for="btncheck3">Checkbox 3</label>
</div>

③ 在<body> block 中加入第二段程式碼

<div class="row">
    <button onclick="fadeInElement()">fade in</button>
    <button onclick="fadeOutElement()">fade out</button> 
            
</div>

④ 在 script block 中, 加入程式碼

<script>
    function fadeInElement() {
    $('#myElement').fadeIn();
    }

    function fadeOutElement(){
    $('#myElement').fadeOut();
    }     
</script>

這篇文章 網頁教學 | jQuery 實作淡入淡出(fade in、fade out) 動畫教學 最早出現於 食尚工程師。

熱轉印技術是什麼?

熱轉印是將圖樣印在熱轉印紙上，再透過熱轉印紙上的膠膜經過高溫高壓，將吸附在膠膜上的墨水一起轉印到承印物上。這項技術從Adidas代工後期開始出現，承襲至現在的Nike。

熱轉印雖然有以上優點，但是缺點也不少，像是穿起來不立體，沒有精細的做工、穿起來沒有質感，尤其最讓人詬病的是的是熱轉印片不好照顧與保養。熱轉印片脫落的原因有很多種，像是陽光照射、強勁的洗滌方式、潮濕環境等等，甚至放在衣櫃不穿久了也會脫落，讓球迷們非常的頭疼！

球衣熱轉印脫落如何補救？熱轉印片可不能隨便亂黏，處理上必須非常小心，否則會黏出摺痕或溢膠步好看，今天我就教大家如何使用這款【黏貼神物】拯救你們的球衣！

球衣熱轉印片脫落補救教學

我以這件Lebron James海軍籃球衣做示範，教大家要遇到熱轉印片脫落要如何補救。看到背後的英文字和數字熱轉印片已經嚴重脫落。

黏貼神物介紹

一般人看到這慘況應該早就覺得沒救了，但是靠這罐【黏貼神物】：KONISHI 裁縫上手、衣服布料接著劑，就沒有辦不到的事情。它可是日本2015年Amazon銷售冠軍，從銷售成績就可以知道它是多麼厲害的黏著劑！用它來修補熱轉印片，我個人認為修復到8成新絕對沒問題，但剩下2成就端看你的手藝和細心程度囉。

KONISHI裁縫上手是為了布料接著所發明的黏著劑，黏著劑本身透明無色，黏貼不留痕跡，接著力強且快乾，即使在清洗或乾洗時也難以剝離。它有膠水、口紅膠兩種款式，你可以針對脫落的位置與脫落情況選擇要哪買一種款式，但我會建議兩種款式各買一條以備不時之需。兩種款式的使用情境如下：

⬤ 【膠水型】：細管噴嘴易於使用，的情況下，膠水適合用在脫落初期只有邊邊稍微分離的情況，噴嘴很好喬角度，適合修補細微處。但缺點是容易不小心擠太多膠，在塗抹後壓平黏合的時候往電繡片外溢膠，擠的時候得非常的小心！ (小17g)
⬤ 【口紅膠型】：易於塗抹，適合用在大面積脫落處，塗起來非常均勻不容易溢膠。(6ml)

手把手補黏教學

注意：這段很重要，要仔細看！
① 首先塗抹大面積脫落處(適合用口紅膠)
② 接著塗抹邊邊脫落處(適合用膠水)
③ 用手掌以適中的力道輕輕按壓
④ 用熨斗按壓不要來回熨，或使用掛燙機燙不要碰到球衣
⑤ 檢查有沒有沒黏好的地方，尤其是角角，若有則重複①~④步驟
⑥ 大功告成

⬤ 問：怎麼樣算是大面積脫落處? 邊邊與中間一起掉下來就算是大面積處
⬤ 問：怎麼樣算是邊邊脫落處? 熱轉印片邊邊已經脫落，但是中間還黏著，就算是邊邊脫落處

① 首先塗抹大面積脫落處(適合用口紅膠)
PS:用口紅膠比較合適，我是錯誤示範

② 接著塗抹邊邊脫落處(適合用膠水)

③ 用手掌以適中的力道輕輕按壓
力道要拿捏適中，過重容易溢膠，過輕容易沒黏緊。膠雖然是透明無色，但是在光線照著下會反光，還是不太美觀。

④ 用熨斗按壓不要來回熨斗，或使用掛燙機燙不要碰到球衣
接著⑤ 檢查有沒有沒黏好的地方，若有則重複①~④步驟

使用熨斗溫度中溫約140度~160度將黏著處燙約15~20秒左右，接著力強且快乾

順便推坑我覺得超好用的 手持掛燙機【CONAIR】美康雅強蒸氣手持式掛燙機(GS76GDW)。
CONAIR是美國的品牌，而這款掛燙機在美國可是每個家庭必備一隻，每年熱銷100萬支的NO.1銷售冠軍，由此可見這隻掛燙機到底有多好用！

在購買掛燙機前，我可是下過苦功研究，發現這CONAIR這款掛燙機非常的厲害。水箱容量大，可以長久使用不需要頻繁換水。Turbo增壓製造出的蒸氣出氣量大，撫平皺褶效果極佳！

[2023/09/11 更新]
現在美康雅更推出了 第三代 美康雅 二合一手持式掛燙熨斗 | GS208TW。比我手上拿的這台更厲害! 新一代的智能感應功能。 熨斗+掛燙機二合一, 10秒快速加熱, 比前一代快了將近 30 秒呢!

商品敘述:
– 1450瓦消耗功率
– 二合一，熨斗+掛燙刷
– 兩種出蒸氣模式，智能觸動模式&手動模式
– 智能感應科技，內建智能感測器，手持即啟動蒸氣
– 360度環形蒸氣出口，可180度熨燙不滴水
– 4段出蒸氣量，最大35g/min強蒸氣量
– 10秒快速加熱
– 250ml可卸式水箱，可供至少10分鐘的連續蒸氣
– 鋁合金蒸汽面板強效蒸燙，可熨燙各種衣料及布質傢飾或家俱
– 主機設置燙線夾，手持機體可自動直立在桌面
– 蒸氣溫度140-160°C

配件:
– 矽膠燙衣板 X 1，可拉緊織物，有效蒸燙
– 精緻織物間隔板 X 1，可保護精緻的織物料
– 清潔織物毛刷 X 1，適合厚衣料，使蒸汽深入熨燙衣料

購買管道:

成果展示

⑥ 大功告成！用手把熱轉印片輕輕往外掀，檢查每一個熱轉印片的角落，邊邊都沒有翹起來。

購買連結

再次附上【KONISHI】裁縫上手布料接著劑 和 美康雅 智能感應手持式蒸氣掛燙機 GS40GDT 的購買管道，要拯救心愛球衣的人可不要錯過囉。

• 黏貼神物 | KONISHI 裁縫上手、衣服布料接著劑) 711賣場連結
• 美康雅 智能感應手持式蒸氣掛燙機 GS40GDT 711賣場連結

這篇文章 球衣保養 | 球衣熱轉印脫落如何補救?【黏貼神物】不藏私分享，拯救你們的球衣! 最早出現於 食尚工程師。

慈雲夜市腹地雖然小，但攤位多且美食種類非常多樣，有西班牙油條吉拿棒、豆花、炸雞腿翅、麻辣臭豆腐、油飯、滷味、炸彈蔥油餅、炸魷魚、上海煎包、可麗餅、鹹酥雞、漢堡、果汁、地瓜球等等，幾乎你想的道的美食小吃在這裡都買的到，可說是”麻雀雖小，五臟俱全”。

今天要來跟各位介紹在我心目中的新竹慈雲夜市必吃美食推薦排名，針對美味程度、口味、衛生、CP值等等做綜合大評比，也詳細記錄各店家攤販的價目表、菜單，有興趣的話我們趕緊開始吧！

新竹慈雲夜市營業資訊

➤ 地址：新竹市立鵬路跟龍山西路交叉口(慈雲路停車場旁的水泥空地)
➤ 粉絲專業：FB慈雲路夜市粉絲專業連結，少部分攤放會在這PO出他的擺攤時間
➤ 營業時間：每週二 / 五 17:30 ~ 約10:00 (注意：若遇到下大雨大部分攤商不會來擺攤，甚至最慘有遇過只有一家攤販來擺攤的情況，如果當天下”大”雨的話可以考慮別來了)

慈雲夜市必吃美食排名

NO.1 西班牙油條(吉拿棒)

➤ 價目表、菜單：六支$50，口味可以混搭，口味有三種：經典肉桂糖、原味白糖、香濃可可
➤ 粉絲專業：FB西班牙油條 Mr.Churros粉絲專業
➤ 食尚工程師評比：第一名就頒給這家西班牙油條 Mr.Churros，是一位歐洲臉孔的老闆跟台灣老闆娘一起在擺攤，製作手法非常道地。西班牙油條又叫做”吉拿棒”，是一種在西班牙和葡萄牙傳統的油炸麵食，西班牙油條在台灣並不常見，出現在夜市我更是第一次看到。
他們家的吉拿棒都是現炸的，外皮炸的金黃酥脆，內餡軟嫩，炸好的吉拿棒再灑上糖或肉桂粉非常美味，一定要趁熱品嚐！味道濃郁香甜，口感外酥內軟讓人忍不住一口接一口，吉拿棒結合所有甜點元素於一身，真的是人間美味
口味上個人推薦 肉桂 ❱ 可可 ❱ 白糖，肉桂香和外酥內軟的吉拿棒真的是絕配，如果三種口味都想嘗試的話，個人建議肉桂*3 + 可可*2 + 白糖*1。
此外，觀察他們家的油鍋維持的很乾淨，看起來都有定期在做清潔，在衛生方面大大加分。吉拿棒每次擺攤都大排長龍，平均約要等10~20分鐘，想吃的人得耐住性子好好排隊呢。
➤ 備註：可素食

味道口感：★★★★★
CP值：★★★★★
衛生/服務：★★★★☆
再訪率：★★★★★

NO.2 炸雞翅、炸雞腿(無店名)

➤ 價目表、菜單：雞腿和腿塊任搭一隻$40，三隻$110。雞翅兩隻$50，薯條一份$50
➤ 粉絲專業：沒找到
➤ 食尚工程師評比：這間炸機店外皮炸得金黃酥脆，現炸的肉質更是多汁又軟嫩，外酥內軟的口感媲美「胖老爹」! 然而價格3隻$110，平均下來一隻只要$37，CP值完勝胖老爹和其他連鎖速食店， 炸雞控絕對不能錯過這一家。薯條一份$50炸得酥酥嫩嫩的份量也非常多，個人也十分推薦。
➤ 備註：雞腿&腿塊每一輪下去炸都要花個20分鐘左右，建議一過就先排這家，若剛好想吃的炸物剛好這一輪賣完了，可以跟先跟老闆預定，晚點再來拿，才不會浪費時間喔!

味道口感：★★★★☆
CP值：★★★★☆
衛生/服務：★★★★☆
再訪率：★★★★★

NO.3 御膳皇現炒油飯

➤ 價格：現炒麻油雞油飯 / 櫻花蝦油飯一份$80，兩份$150
➤ 粉絲專業：現炒麻油雞油飯 / 櫻花蝦油飯FB粉絲專業
➤ 電話：0936760209 盧先生
➤ 食尚工程師評比：現炒的油飯完整吸收麻油及醬料的香氣，吃起來非常香，米飯軟硬適中，不會過於軟爛或太油，炒飯的功力一流 完勝costco最近推出的麻油雞米飯！份量也算多，但是肉稍嫌少了些，一次帶兩份回去吃不完可以帶回家，隔天中午再加熱一樣非常好吃
➤ 備註：御膳皇現炒油飯擺攤時間非常不固定，老闆準備的份量不多常常一早就賣光，大概7點後就沒機會買到了，想吃到這家的老饕們一定要很早過來。

味道口感：★★★★☆
CP值：★★★★
衛生/服務：★★★★☆
再訪率：★★★★★

NO4. 我家滷味川味麻辣

➤ 價格：老闆不提供菜單，需要現場詢問。目前知道的有小雞腳12隻$50 / 鴨胗1顆$30，2顆$50 / 麻辣鴨頭一個$30 / 麻辣鴨脖子1個$20 / 麻辣鴨舌頭8隻$100
➤ 粉絲專業：我家滷味川味麻辣FB粉絲專業
➤ 電話：0983182158
➤ 食尚工程師評比：我家滷味是冷滷味，滷味品項非常多樣，有麻辣鴨舌、麻辣雞肝、魯魷魚和原有的鴨翅、溏心蛋、米血、豆乾等等。溏心蛋是他們家的招牌，且非常特別是鴨蛋做的喔！，此外鴨胗軟嫩、雞肝綿密個人也非常推薦。獨特麻辣口味辣超級過癮，辣度可以跟老闆調整小中大辣，搭微酸帶甜不死鹹的酸菜很美味。一般都會淋上蒜蓉醬油膏口味滿鹹的，吃清淡的朋友可以跟老闆說不要加蒜蓉醬油膏，麻辣口味配上酸菜就很好吃了。但是這些滷味面對走道直接攤在空氣下沒有遮罩，個人覺得不太衛生，尤其是在COVID-19流行的大環境下，若可以加個罩子會更好。
➤ 備註：老闆會將他的擺攤資訊PO在他們紛絲專業我家滷味川味麻辣FB粉絲專業。這家老闆娘很會推銷XD常常不知不覺就買了100多塊，會提供試吃。想省錢的饕客們建議少量多樣(同樣食物帶多份有優惠)且要打烊的時候再過來，老闆為了清空架上的食物會給優惠價。

味道口感：★★★★
CP值：★★★★
衛生/服務：★★★
再訪率：★★★★

NO.5 林家傳統手工豆花

➤ 價格：菜單與價格如下方照片所示。冬瓜茶$25 / 冬瓜珍珠$35 / 珍珠奶茶$35 / 珍珠仙草絲$35 / 豆花$40~$45，可奶油/ 薑汁二選一不加價
➤ 粉絲專業：沒找到
➤ 食尚工程師評比：這家豆花是純手工製作，料給的非常多，任選4份料加奶油/薑汁只要$45，真的非常划算！冬天熱呼呼的豆花再搭配能夠趨寒的薑汁再適合不過了，一口喝下去瞬間身心都暖和起來了
➤ 備註：林加傳統手工豆花擺攤時間不固定，最近幾次逛夜市都沒有看到

味道口感：★★★☆
CP值：★★★★☆
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★★

NO.6 麻辣臭豆腐、麻辣鴨血

➤ 價格：麻辣臭豆腐$70 / 麻辣鴨血$70 / 麻辣綜合$70(另外可加冬粉、王子麵+$15)
➤ 粉絲專業：沒找到
➤ 食尚工程師評比：這間麻辣臭豆腐/麻辣鴨血不只有豆腐鴨血，還會加很多配料，例如：金針菇、豆皮、高麗菜、杏包菇等等，豐富程度簡直就是一碗小火鍋！
➤ 備註：辣度可以調整小中大辣，他們家的辣非常的辣！建議第一次先嘗試小辣品嚐看看

味道口感：★★★☆ 
CP值：★★★★☆
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★★

NO.7 烤小卷(無店名)

➤ 價格 / 菜單：一隻$90(印象中)，兩隻$150
➤ 粉絲專業：無
➤ 電話：無
➤ 食尚工程師評比：這家沒有店名，就叫做烤小卷。這家烤小卷CP值超級高，兩隻$150跟新竹南寮漁港攤販賣一隻要賣$140，比起來真的非常划算！小卷也跟其他家差不多大隻，在什麼都貴的新竹應該找不到第二家了。點兩隻$150，兩個人就可以吃得很飽很過癮。食物的表現中規中矩，刷上烤肉醬烤到帶點焦香味，讓人忍不住一口接一口。

味道口感：★★★☆
CP值：★★★★★
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★★

NO.8 溫蒂炭饅堡

➤ 價格 / 菜單：溫蒂炭饅堡菜單如下圖，除了總匯$100，其餘價格落在$55~$65之間。點餐方式如下：
● STEP1：選擇炭烤麵包(主食) – 饅頭 / 吐司 / 漢堡三選一
● STEP2：選擇抹醬 – 泰式 / 塔香 / 蜂蜜芥末 / 花生 / 泡菜 五選一
● STEP3：選擇肉類 – 豬肉 / 雞肉 / 培根 三選一 + 配料：起司 / 蛋二選一

➤ 粉絲專業：溫蒂炭饅堡FB粉絲專業
➤ 電話： 0937692658
➤ 食尚工程師評比：溫蒂炭饅堡算是碳烤吐司的進化版，碳烤過的麵包身上帶著被火烙印過的痕跡，帶有微微的炭香的獨特風味。他們的點餐方式非常彈性，主食、配料、醬料都可以自由搭配，個人最推薦泰式醬，嚐起來酸酸辣辣的很提味，泰式醬辣度是微微的辣一般人都可以接受。炭烤香的麵包、獨特風味的醬汁與煎到焦香的肉大口咬下去，感受到多層次的口感在嘴裡化開，味道讓我非常的驚艷！可惜的是肉等級很普通，沒有油花和脂肪有些乾柴，主食麵包是乾的，非常容易口渴。

➤ 備註：所有餐點都是現場製作，烤麵包、煎肉都需要時間，如果人多的話要等上10~20鐘。建議一來夜市就先來這點餐後再去晃晃，等餐點好了再過來拿財部會浪費時間。

味道口感：★★★☆
CP值：★★★☆
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★☆

NO.9 馬家炸蛋蔥油餅

➤ 價格 / 菜單：
以下口味一份$40，三份$110，原味、梅子、九層塔、芥末。
以下口味一份$50(多帶沒有優惠)，起司、九層塔起司、肉鬆、泡菜。

➤ 粉絲專業：無
➤ 電話：無
➤ 食尚工程師評比：馬家炸蛋蔥油餅的特色就是他們的餅號稱比臉還大，實測可以裝滿一碗盤子。炸到酥酥脆脆的餅皮配上半熟蛋，一口咬下去蛋液在嘴裡化開，非常的罪惡他們家的蔥油餅份量多、CP值高，味道也不錯，但是醬加很多口味很鹹，可以跟老闆說醬少加一些，辣味也可以調整小中大辣。

➤ 備註：這家偶爾也會大排長龍，不過幸好煎蔥油餅速度比較快，大概10分鐘就可以排到。

➤ 馬家炸蛋蔥油餅 每週擺攤地點：
星期ㄧ 公休
星期二 慈雲夜市
星期三 青草湖夜市
星期四 內湖夜市
星期五 慈雲夜市
星期六 竹東夜市
星期日 竹北夜市

味道口感：★★★★
CP值：★★★
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★

NO.10 “597”鳥蛋傳奇

➤ 價格 / 菜單：溫蒂炭饅堡菜單如下圖，除了總匯$100，其餘價格落在$55~$65之間。點餐方式如下：
● STEP1：選擇炭烤麵包(主食) – 饅頭 / 吐司 / 漢堡三選一
● STEP2：選擇抹醬 – 泰式 / 塔香 / 蜂蜜芥末 / 花生 / 泡菜 五選一
● STEP3：選擇肉類 – 豬肉 / 雞肉 / 培根 三選一 + 配料：起司 / 蛋二選一

➤ 粉絲專業：597鳥蛋傳奇FB粉絲專業
➤ 電話： 無
➤ 食尚工程師評比：這家鳥蛋一串有7顆，不同於一般鳥蛋一串只有5顆，原本也是我的愛店之一。可惜的最近漲價到7顆$20 ➙ $25。平均一顆25 / 7 = $3.6只比其他家鳥蛋店20 / 5 = $4便宜一點點而已，優勢不再。但這家店還有另一項特色是架上擺滿各式各樣的調味粉與醬料，要吃酸甜苦辣都可以DIY，偶爾還會來光顧一下。不過這家店有一個缺點是衛生習慣不太好，老闆會在後面抽菸，還沒間的鳥蛋就在旁邊。
➤ 備註：動作非常快，排隊不太需要花時間

味道口感：★★★★
CP值：★★★★
衛生/服務：★★
再訪率：★★★

NO.11 韓國叔叔 Korea Uncle 辣炒年糕

➤ 價格 / 菜單：
● 起司辣炒年糕：小份$60，大份$100，加麵+$15
● 韓國天婦羅：小份$30，大份$50
➤ 粉絲專業：在網路上查到韓國叔叔 Korea Uncle是連鎖店，總店在台北石牌(韓國叔叔Korea uncle 石牌總店FB粉絲專業)。新竹有一間加盟店(韓國叔叔 Korea uncle 新竹店 FB粉絲專業) 在新竹市區：300新竹市東區復興路49號。不確定是否為新竹店來擺攤or有新的加盟店，待確認。
➤ 電話： 無
➤ 食尚工程師評比：韓國叔叔只賣兩樣最經典的韓國小吃 – 辣炒年糕和天婦羅。去過韓國的人都知道，這兩樣小吃在路上隨處可見，每走幾步路就看到一家。年糕很Q很有嚼勁，最厲害的是他們辣炒年糕醬汁！非常濃郁，醬汁裡拌上起司增添風味，吃起來還會牽絲，口感非常道地。辣度滿辣的，邊吃會邊哈氣，冬天吃起來非常過癮，建議地一次光顧的饕客們先點小辣測試辣度，才不會辣著了。麵條沾的年糕醬吃很像在吃沾麵，很有飽足感。價格偏貴，建議兩個人一起點一份大份的辣炒年糕比較划算唷。
➤ 備註：無

味道口感：★★★★★
CP值：★★
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★

NO.12 花東西瓜汁

➤ 價格 / 菜單：小杯$20，中杯$30，大杯$40，可以LinePay
➤ 粉絲專業：無
➤ 電話： 無
➤ 食尚工程師評比：夏天悶熱的夜晚，才沒走幾步路就已經滿頭大汗，夜市的食物又辣又鹹吃起來特別過癮，但吃完後總覺得口乾舌燥，這時候就需要點上一杯果汁消暑解渴，花東西瓜汁就是你最好的選擇！現點現榨新鮮的西瓜汁一口灌下去特別爽快。他們家的優點是可以用LinePay非常方便，不需要掏錢包找零非常方便，夜市目前很少店家可以用行動支付，這點必須給予獎勵。

味道口感：★★★
CP值：★★★★
衛生/服務：★★★
再訪率：★★★★

新竹美食推薦

➤ 新竹金山街道地韓式料理《非常食鍋》連結

➤ 新竹籠三社區特色餐點早午餐《食麥smile》連結

➤ 新竹巨城美食街道地韓式料理《韓姜熙的小廚房》連結

➤ 胖子修行動餐車新竹古早味小吃、招牌煙燻香腸、手工糯米腸(2022更新) 連結

這篇文章 【新竹美食】慈雲夜市必吃美食推薦排名(收錄價目表、菜單) 最早出現於 食尚工程師。

傳說中的幽靈餐車《胖子修行動餐車》沒有固定營業地點與時間，偶爾會停在新竹costco旁販賣。店內販售古早味花生大腸、大腸頭、原味香腸、糯米大腸、香蒜鹹豬肉、竹筍香腸等等。

花生大腸、煙燻原味香腸是他們家的招牌，招牌餐點加入家傳的調味料經過大火碳烤後，逼出同濃濃的炭烤香味，讓人口水直流，獨特的煙燻風味讓人忍不住一口接一口，配上老闆獨特製的醃漬佐料(蘿蔔、洋蔥、薑片)特別爽口，如果巧遇絕對不能錯過他！

胖子修行動餐車 店家資訊

➤ 地址：不固定，販售地點請看分胖子修FB粉絲專業每日公告。通常每天會派三車，北中南兵分三路。常出沒的地點在桃園、新竹、台中、彰化、南投
➤ 電話：0955 987 778
➤ 粉專：胖子修行動餐車
➤ 營業時間：每週營業日不固定，當日營業時間約從下午2~3點開始販售直到售罄為止

6/12(日) 胖子修在新竹Costco對面擺攤，人潮絡繹不絕，人龍足足有五個停車格這麼長，排了將近30分鐘才排到。

胖子修菜單、價目表

【價目表 】：2022/06/21更新

餐點推薦

⬤ 總匯特餐 / $210
這是菜單裡最貴也是最豐盛的餐點，內容包含：花生大腸、原味香腸、竹筍香腸、鹹豬肉。

現場免費提供醬料包不限份數，請適量取用。

醬料包有兩種 (1) 糯米醬 、(2)特調醬。
1. 糯米醬：類似淋在肉圓上的甜沾醬、甜辣醬
2. 特調醬：特製醬油膏配上蒜蓉

⬤ 花生大腸使用真正的腸衣，經過炭烤處理能夠逼出腸衣和糯米的香氣。吃起來有獨特的煙燻風味!
⬤ 大腸食材堅持使用合格屠宰新鮮溫體豬的豬大腸，經過細心處理，讓消費者安心食用。大腸內絕對百分百台灣出產米、土豆、油蔥酥，還有還有在加入家傳的調味料，在配上美味小菜，讓您每一口都有不一樣的層次。

標配的三組醃製佐料：醃製蘿蔔、洋蔥、薑片

吃貨評價懶人包

⬤ 香腸在一半肥肉一半瘦肉，肥瘦比例拿捏剛剛好，香腸肉吃起來非常嫩，整個餐點吃下來沒有烤焦或著肉烤過頭老掉硬掉的部分，火侯拿捏得當

⬤米腸塗抹上家傳調味料經過大火炭烤烹調，在鐵網上不停翻攪逼出腸衣、糯米的香氣，嚐起來有濃濃的煙燻風味，口味獨特，從來沒吃過這麼香的米腸。

⬤ 竹筍香腸 – 竹筍與香腸的搭配意外的契合，嚐起來又Q又嫩，非常值得一試。

⬤ 平價美食 – 價格雖然貴但是份量也多，這CP值在新竹算高。

⬤ 排隊要排很久，要有排30分鐘以上的心理準備。炭烤油煙似乎沒有經過處理就往天空竄，在環保上要再加強。

《胖子修行動餐車》評價懶人包(滿分5星)
➤  味道口感：4.5星★★★★☆
➤  CP值：4.5星★★★★☆
➤  餐廳氣氛：NA
➤  服務：4星★★★★
➤  再訪率：5星★★★★★

新竹美食推薦

➤ 新竹金山街道地韓式料理《非常食鍋》↓
【新竹韓式料理推薦】金山街『非常食鍋』熔岩起司辣炒雞腿鍋必點!小菜飲料無限續(附非常食鍋菜單)

➤ 新竹籠三社區特色餐點早午餐《食麥smile》↓
【新竹精緻早午餐推薦】『食麥smile』打拋豬起司吐司盒子、泡菜豬漢堡招牌餐點!

➤ 新竹巨城美食街道地韓式料理《韓姜熙的小廚房》↓
【新竹巨城】韓姜熙의小廚房(菜單) |新竹巨城餐廳、高CP值新竹韓式料理推薦，涓豆腐的平價替代版!(2022更新)

這篇文章 【新竹美食】胖子修行動餐車(菜單、價目表)|新竹古早味小吃、平價美食，招牌煙燻香腸、手工糯米腸(2022更新) 最早出現於 食尚工程師。

如今，終於讓我找到一家高標通過的新竹最高CP值火鍋《肉多多》(全國連鎖店)。肉多多火鍋不但肉多、菜也多，肉品還可以免費兌換。混辛香料下去熬煮的特選麻辣湯頭，聞起來香辣嗆鼻。嚐起來又麻又辣非常過癮。進口的泰國明果頂級冰淇淋，可是泰國飯店的御用品牌，紐澳的天然乳脂製成的熱帶水口口味冰淇淋讓我忍不住口水直流。

如果你是愛吃肉、愛吃辣的火鍋愛好者，如果想品嚐看看泰國進口的皇家御用冰淇淋是什麼滋味，你一定會愛上新竹最高CP值《肉多多》火鍋，新竹有竹科店(科技生活館1F)和主北光明店兩家分店喔！

竹北肉多多 店家資訊

➤ 地址：新竹縣竹北市光明ㄧ路92號
➤ 電話：03 558 7999
➤ 粉專：FB粉專：肉多多火鍋-竹北光明店
➤ 營業時間：
平日 11:30-15:30/17:30-04:00（最後點餐02:00)
假日 11:30-04:00（最後點餐02:00)

《肉多多 竹北光明店》是9點後吃晚餐的好去處(大部分餐廳只營業到晚上9點)。
每天營業到凌晨4點，肚子餓了就來這吃宵夜！

肉多多新竹分店總覽

竹北光明店【鴛鴦鍋】
➤ 地址：新竹縣竹北市光明一路92號（點我導航）
➤ 電話：03 558 7999
➤ 停車資訊：光明一路停車場/縣政二路停車場(無特約)
➤ 營業時間：
平日 11:30-15:30/17:30-04:00（最後點餐02:00)
假日 11:30-04:00（最後點餐02:00)
➤ 粉專：肉多多火鍋-竹北光明店

新竹竹科店(整修中)
➤ 地址：300新竹市東區工業東二路1號(科技生活館 1F)
➤ 電話： 03 666 8998
➤ 停車資訊：【科技生活館】旁停車場(無特約)，一小時$30元
➤ 營業時間：中午11:30 -晚上10:30(最後點餐 21:00)
➤ 粉專：肉多多火鍋-新竹竹科店
➤ 備註：肉多多火鍋 新竹竹科店配合場地整修於1/30起 暫停營業，尚未提供恢復營業的時間，期待他再次回歸QQ

問：《竹北光明店》與《新竹竹科店》兩間點有什麼差別呢？
答：有的，兩家店面的營業時間不同，《竹北光明店》每天營業到凌晨4點，而《新竹竹科店》只到晚上10：30。而《新竹竹科店》平日下午有營業，但是《竹北光明店》平日下午是沒有營業的。總結來說，若平日下午要吃肉多多要到《新竹竹科店》，若要吃宵夜要到《竹北光明店》

肉多多菜單、價目表

用餐環境

【放題蔬食自助吧】
包含30多樣的新鮮蔬果、火鍋料、麵食，任你挑選！
➤ 蔬菜：有高麗菜、大陸妹、大白菜、青江菜、玉米、番茄等
➤ 瓜類：苦瓜、絲瓜、冬瓜、地瓜、南瓜等
➤ 菇類：香菇、、金針菇、杏鮑菇等
➤ 百頁豆腐、冬瓜、三角豆腐等
➤ 火鍋料和其他：海帶結、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、冬瓜、蒟蒻結等
➤ 麵食：王子麵、王子麵(滷味專用)、關廟麵、冬粉等

【飲料吧】
⬤  飲料吧種類跟自助吧一樣多元，包含茶類、奶茶、氣泡飲料、果汁、咖啡機
⬤ 《肉多多》是我看過擁有最多種類的飲料吧！

【飲料吧 咖啡機】
共有15種品項，包含：濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、咖啡拿鐵、美式咖啡(淡)、美式咖啡(濃)、鴛鴦咖啡、奶茶瑪奇朵、熱水、熱奶泡、紅茶拿鐵。

【醬料取用區】
⬤  提供沙茶醬、醬油、烏醋、蒜泥、香菜、洋蔥、白醋、花生粉、白蘿蔔、蔥花、辣椒、腐乳醬、胡麻醬、泰式燒雞醬等等，同樣的醬料吃膩了，試試看沾不同的醬料，會有意想不到的新口感呢。
⬤  尤其是腐乳醬、胡麻醬、泰式燒雞醬這三種醬料最特別，其他店家可吃不到，一定嚐嚐看。

【Mingo泰國明果冰淇淋】
⬤  Mingo明果是來自泰國的冰淇淋品牌，嚴選使用南洋盛產的熱帶水果，搭配紐澳的天然乳脂，綿密的口感讓人一吃停不下來！
⬤  Mingo的強項是水果口味冰淇淋和泰式奶茶，在我心目中Mingo冰淇淋等級不輸《Meiji 日本明治冰淇淋》！
⬤  樂多多提供4個口味：熱帶椰子、芒果騷莎、白玉荔枝、黃金榴槤，個人最推黃金榴槤口味，非常的香，吃下去的味道跟吃真的榴槤一模一樣，分不出差別，此口味偏甜。

點餐方式 & 餐點推薦

《肉多多》點餐方式分為兩步驟。第一步選好湯(下圖菜單上半部)，第二步選好肉(下圖菜單下半部)。
【第一步：選好湯】(個人推薦特選麻辣湯)
⬤  除了黃金昆布湯和舒活元氣湯是免費，其餘酌收$45~$95。個人超推特選麻辣湯，他的麻辣湯頭有混辛香料下去熬煮，聞起來香辣嗆鼻。嚐起來麻辣順口也不會死鹹，感覺到嘴巴和舌頭會麻麻的，非常之過癮。溫順湯頭餘韻回甘，完全感受到肉多多在製作湯頭上的用心。辣度可以調整小中大辣，因人而異。

【第二步：選好肉】(個人推薦活力梅花豬)
⬤  單人肉品價位從$299~$499，以CP值來說個人最推活力梅花豬/S299，最便宜的肉品有活力梅花豬、無骨先雞腿是$299，肉多多的豬肉嚐起非常嫩、非常順口，也不會有豬腥味或其他不好的味道，雞腿肉也是非常嫩且鮮甜，但是比起來豬肉更勝一籌。
⬤  而牛肉和海鮮都已經漲到$499。一般在外面我都是點牛肉，但是$200的價差加上他們的豬肉質很好，因此來到肉多多我選擇點豬肉。

肉多多好康活動

入會禮：雞腿、梅花豬二選一

加入樂多多APP會員，即贈送入會禮：活力梅花豬、無骨鮮雞腿 二選一(價值$299)

當月壽星送肉蛋糕

⬤  加入樂多多會員App，壽星當月到全台門店用餐，即可享壽星肉蛋糕乙份！
⬤  浮誇肉蛋糕是由梁種豬肉組成，台灣培根豬+活力梅花豬肉。
<資料來源：肉多多臉書粉絲專業>

集點換肉

⬤  消費100元即可獲得1點 · 點數累積效期為60天
⬤  集滿指定點數可以兌換肉品海鮮等食材，分為三個級距：5點、10點、15點，詳細資訊如下(資料取自樂多多會員APP)

不定期優惠送肉活動

【宵夜限定！每天22:00後 會員送海三樂乙份！ 】

3月宵夜吃肉多多火鍋 #免費送海三樂
消費$300元以上套餐 會員即享
蛤蜊/小白蝦/巴沙魚片 3種海鮮一次擁有
今天宵夜就選肉多多啦！爽吃肉肉還有免費海鮮 (資料來源：樂多多官網)

這就是此時夜訪肉多多的原因啦，海鮮拼盤(蛤蜊/小白蝦/巴沙魚片)都非常新鮮，衝著這活動忍受餓肚子真的非常超值！之後也會陸陸續續推出優惠活動和樂多多APP。

吃貨評價懶人包

⬤  【放題蔬食自助吧】跟【飲料吧】選擇非常豐富！自助吧多達30多樣的新鮮蔬果、火鍋料、麵食任你挑，而飲料吧包含茶類、奶茶、氣泡飲料、果汁、咖啡機。

⬤  【Mingo泰國明果冰淇淋】是泰國進口的高級冰淇淋，用的是配紐澳的天然乳脂，口感非常綿密，水果口味更是厲害，Mingo冰淇淋等級不輸《Meiji 日本明治冰淇淋》，黃金榴槤口味是我的最愛，一定要品嚐看看。

⬤  湯頭與肉品的選擇：我最推薦特選麻辣湯/$65 + 活力梅花豬/$299 ，原因是他們的豬肉嚐起非常嫩、非常順口不會有豬腥味，完勝外面的豬肉。麻辣湯頭有混辛香料下去熬煮，聞起來香辣嗆鼻。嚐起來麻辣順口，舌頭麻麻的非常過癮。

⬤ 以上搭配加上1成服務費後$400，可以享用到最豐富的【放題蔬食自助吧】+ 【飲料吧】+ 【Mingo泰國明果冰淇淋】。肉盤雖然不是吃到飽，但是他們的肉本身就給很多，還可搭配各式各樣的活動免費兌換肉盤，像是入會禮、當會壽星、點數換肉、不定期活動等等，絕對夠你吃！綜合以上評比，新竹最高CP值火鍋店非《肉多多》莫屬。

⬤  如過預算有限的話，建議可以點青菜蔬果湯/$0 + 活力梅花豬/$299，加一成服務費後$330，省了$70。他們 【醬料取用區】非常多樣，拿一些洋蔥、蔥花、蒜泥、辣椒自製湯頭，也能調配出不錯的味道，可惜蔬菜會比較難入湯頭味，吃起來會比較清淡。

⬤  大致上都非常滿意，若要挑毛病的話只有兩點，(一) Mingo明果冰淇淋建議可以定期換口味，常客來才不會吃膩。(二) 牛肉、海鮮相對單價較高，同樣是一盤肉，豬雞肉和牛肉差了$200實在有點大，印象以前最便宜的牛肉只要$299，後來漲到$359，再來就漲到$499點不下去了，連最喜歡吃牛肉的我也只能點豬肉去。

《肉多多 竹北光明店》評價懶人包(滿分5星)
➤  味道口感：4.5星★★★★☆
➤  CP值：4.5星★★★★☆
➤  餐廳氣氛：4星★★★★
➤  服務：4星★★★★
➤  再訪率：4.5星★★★★☆

新竹美食推薦

這篇文章 【新竹美食】竹北肉多多(菜單、價目表) | 新竹最高CP值火鍋、蔬果自助吧、泰國明果冰淇淋、帶勁麻辣湯頭、肉盤免費兌換(2022更新) 最早出現於 食尚工程師。