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《新竹慈雲夜市》位在慈雲停車場與變電所旁的空地，身為夜市愛好者的我幾乎每週都會來光顧(每週二、五有營業)，可說是慈雲夜市的常客，對這兒的美食攤販瞭若指掌。
慈雲夜市腹地雖然小，但攤位多且美食種類非常多樣，有西班牙油條吉拿棒、豆花、炸雞腿翅、麻辣臭豆腐、油飯、滷味、炸彈蔥油餅、炸魷魚、上海煎包、可麗餅、鹹酥雞、漢堡、果汁、地瓜球等等，幾乎你想的道的美食小吃在這裡都買的到，可說是”麻雀雖小，五臟俱全”。
今天要來跟各位介紹在我心目中的新竹慈雲夜市必吃美食推薦排名，針對美味程度、口味、衛生、CP值等等做綜合大評比，也詳細記錄各店家攤販的價目表、菜單，有興趣的話我們趕緊開始吧！
📚目錄
新竹慈雲夜市營業資訊
➤ 地址：新竹市立鵬路跟龍山西路交叉口(慈雲路停車場旁的水泥空地)
➤ 粉絲專業：FB慈雲路夜市粉絲專業連結，少部分攤放會在這PO出他的擺攤時間
➤ 營業時間：每週二 / 五 17:30 ~ 約10:00 (注意：若遇到下大雨大部分攤商不會來擺攤，甚至最慘有遇過只有一家攤販來擺攤的情況，如果當天下”大”雨的話可以考慮別來了)
慈雲夜市必吃美食排名
NO.1 西班牙油條(吉拿棒)
➤ 價目表、菜單：六支$50，口味可以混搭，口味有三種：經典肉桂糖、原味白糖、香濃可可
➤ 粉絲專業：FB西班牙油條 Mr.Churros粉絲專業
➤ 食尚工程師評比：第一名就頒給這家西班牙油條 Mr.Churros，是一位歐洲臉孔的老闆跟台灣老闆娘一起在擺攤，製作手法非常道地。西班牙油條又叫做”吉拿棒”，是一種在西班牙和葡萄牙傳統的油炸麵食，西班牙油條在台灣並不常見，出現在夜市我更是第一次看到。
他們家的吉拿棒都是現炸的，外皮炸的金黃酥脆，內餡軟嫩，炸好的吉拿棒再灑上糖或肉桂粉非常美味，一定要趁熱品嚐！味道濃郁香甜，口感外酥內軟讓人忍不住一口接一口，吉拿棒結合所有甜點元素於一身，真的是人間美味👍
口味上個人推薦 肉桂 ❱ 可可 ❱ 白糖，肉桂香和外酥內軟的吉拿棒真的是絕配，如果三種口味都想嘗試的話，個人建議肉桂*3 + 可可*2 + 白糖*1。
此外，觀察他們家的油鍋維持的很乾淨，看起來都有定期在做清潔，在衛生方面大大加分。吉拿棒每次擺攤都大排長龍，平均約要等10~20分鐘，想吃的人得耐住性子好好排隊呢。
➤ 備註：可素食
味道口感：★★★★★
CP值：★★★★★
衛生/服務：★★★★☆
再訪率：★★★★★
NO.2 炸雞翅、炸雞腿(無店名)
➤ 價目表、菜單：雞腿和腿塊任搭一隻$40，三隻$110。雞翅兩隻$50，薯條一份$50
➤ 粉絲專業：沒找到
➤ 食尚工程師評比：這間炸機店外皮炸得金黃酥脆，現炸的肉質更是多汁又軟嫩，外酥內軟的口感媲美「胖老爹」! 然而價格3隻$110，平均下來一隻只要$37，CP值完勝胖老爹和其他連鎖速食店， 炸雞控絕對不能錯過這一家。薯條一份$50炸得酥酥嫩嫩的份量也非常多，個人也十分推薦。
➤ 備註：雞腿&腿塊每一輪下去炸都要花個20分鐘左右，建議一過就先排這家，若剛好想吃的炸物剛好這一輪賣完了，可以跟先跟老闆預定，晚點再來拿，才不會浪費時間喔!
味道口感：★★★★☆
CP值：★★★★☆
衛生/服務：★★★★☆
再訪率：★★★★★
NO.3 御膳皇現炒油飯
➤ 價格：現炒麻油雞油飯 / 櫻花蝦油飯一份$80，兩份$150
➤ 粉絲專業：現炒麻油雞油飯 / 櫻花蝦油飯FB粉絲專業
➤ 電話：0936760209 盧先生
➤ 食尚工程師評比：現炒的油飯完整吸收麻油及醬料的香氣，吃起來非常香，米飯軟硬適中，不會過於軟爛或太油，炒飯的功力一流👍 完勝costco最近推出的麻油雞米飯！份量也算多，但是肉稍嫌少了些，一次帶兩份回去吃不完可以帶回家，隔天中午再加熱一樣非常好吃😋
➤ 備註：御膳皇現炒油飯擺攤時間非常不固定，老闆準備的份量不多常常一早就賣光，大概7點後就沒機會買到了，想吃到這家的老饕們一定要很早過來。
味道口感：★★★★☆
CP值：★★★★
衛生/服務：★★★★☆
再訪率：★★★★★
NO4. 我家滷味川味麻辣
➤ 價格：老闆不提供菜單，需要現場詢問。目前知道的有小雞腳12隻$50 / 鴨胗1顆$30，2顆$50 / 麻辣鴨頭一個$30 / 麻辣鴨脖子1個$20 / 麻辣鴨舌頭8隻$100
➤ 粉絲專業：我家滷味川味麻辣FB粉絲專業
➤ 電話：0983182158
➤ 食尚工程師評比：我家滷味是冷滷味，滷味品項非常多樣，有麻辣鴨舌、麻辣雞肝、魯魷魚和原有的鴨翅、溏心蛋、米血、豆乾等等。溏心蛋是他們家的招牌，且非常特別是鴨蛋做的喔！，此外鴨胗軟嫩、雞肝綿密個人也非常推薦。獨特麻辣口味辣超級過癮，辣度可以跟老闆調整小中大辣，搭微酸帶甜不死鹹的酸菜很美味。一般都會淋上蒜蓉醬油膏口味滿鹹的，吃清淡的朋友可以跟老闆說不要加蒜蓉醬油膏，麻辣口味配上酸菜就很好吃了。但是這些滷味面對走道直接攤在空氣下沒有遮罩，個人覺得不太衛生，尤其是在COVID-19流行的大環境下，若可以加個罩子會更好。
➤ 備註：老闆會將他的擺攤資訊PO在他們紛絲專業我家滷味川味麻辣FB粉絲專業。這家老闆娘很會推銷XD常常不知不覺就買了100多塊，會提供試吃。想省錢的饕客們建議少量多樣(同樣食物帶多份有優惠)且要打烊的時候再過來，老闆為了清空架上的食物會給優惠價。
味道口感：★★★★
CP值：★★★★
衛生/服務：★★★
再訪率：★★★★
NO.5 林家傳統手工豆花
➤ 價格：菜單與價格如下方照片所示。冬瓜茶$25 / 冬瓜珍珠$35 / 珍珠奶茶$35 / 珍珠仙草絲$35 / 豆花$40~$45，可奶油/ 薑汁二選一不加價
➤ 粉絲專業：沒找到
➤ 食尚工程師評比：這家豆花是純手工製作，料給的非常多，任選4份料加奶油/薑汁只要$45，真的非常划算！冬天熱呼呼的豆花再搭配能夠趨寒的薑汁再適合不過了，一口喝下去瞬間身心都暖和起來了
➤ 備註：林加傳統手工豆花擺攤時間不固定，最近幾次逛夜市都沒有看到
味道口感：★★★☆
CP值：★★★★☆
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★★
NO.6 麻辣臭豆腐、麻辣鴨血
➤ 價格：麻辣臭豆腐$70 / 麻辣鴨血$70 / 麻辣綜合$70(另外可加冬粉、王子麵+$15)
➤ 粉絲專業：沒找到
➤ 食尚工程師評比：這間麻辣臭豆腐/麻辣鴨血不只有豆腐鴨血，還會加很多配料，例如：金針菇、豆皮、高麗菜、杏包菇等等，豐富程度簡直就是一碗小火鍋！
➤ 備註：辣度可以調整小中大辣，他們家的辣非常的辣！建議第一次先嘗試小辣品嚐看看
味道口感：★★★☆
CP值：★★★★☆
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★★
NO.7 烤小卷(無店名)
➤ 價格 / 菜單：一隻$90(印象中)，兩隻$150
➤ 粉絲專業：無
➤ 電話：無
➤ 食尚工程師評比：這家沒有店名，就叫做烤小卷。這家烤小卷CP值超級高，兩隻$150跟新竹南寮漁港攤販賣一隻要賣$140，比起來真的非常划算！小卷也跟其他家差不多大隻，在什麼都貴的新竹應該找不到第二家了。點兩隻$150，兩個人就可以吃得很飽很過癮。食物的表現中規中矩，刷上烤肉醬烤到帶點焦香味，讓人忍不住一口接一口。
味道口感：★★★☆
CP值：★★★★★
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★★
NO.8 溫蒂炭饅堡
➤ 價格 / 菜單：溫蒂炭饅堡菜單如下圖，除了總匯$100，其餘價格落在$55~$65之間。點餐方式如下：
● STEP1：選擇炭烤麵包(主食) – 饅頭 / 吐司 / 漢堡三選一
● STEP2：選擇抹醬 – 泰式 / 塔香 / 蜂蜜芥末 / 花生 / 泡菜 五選一
● STEP3：選擇肉類 – 豬肉 / 雞肉 / 培根 三選一 + 配料：起司 / 蛋二選一
➤ 粉絲專業：溫蒂炭饅堡FB粉絲專業
➤ 電話： 0937692658
➤ 食尚工程師評比：溫蒂炭饅堡算是碳烤吐司的進化版，碳烤過的麵包身上帶著被火烙印過的痕跡，帶有微微的炭香的獨特風味。他們的點餐方式非常彈性，主食、配料、醬料都可以自由搭配，個人最推薦泰式醬，嚐起來酸酸辣辣的很提味，泰式醬辣度是微微的辣一般人都可以接受。炭烤香的麵包、獨特風味的醬汁與煎到焦香的肉大口咬下去，感受到多層次的口感在嘴裡化開，味道讓我非常的驚艷！可惜的是肉等級很普通，沒有油花和脂肪有些乾柴，主食麵包是乾的，非常容易口渴。
➤ 備註：所有餐點都是現場製作，烤麵包、煎肉都需要時間，如果人多的話要等上10~20鐘。建議一來夜市就先來這點餐後再去晃晃，等餐點好了再過來拿財部會浪費時間。
味道口感：★★★☆
CP值：★★★☆
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★☆
NO.9 馬家炸蛋蔥油餅
➤ 價格 / 菜單：
以下口味一份$40，三份$110，原味、梅子、九層塔、芥末。
以下口味一份$50(多帶沒有優惠)，起司、九層塔起司、肉鬆、泡菜。
➤ 粉絲專業：無
➤ 電話：無
➤ 食尚工程師評比：馬家炸蛋蔥油餅的特色就是他們的餅號稱比臉還大，實測可以裝滿一碗盤子。炸到酥酥脆脆的餅皮配上半熟蛋，一口咬下去蛋液在嘴裡化開，非常的罪惡😋他們家的蔥油餅份量多、CP值高，味道也不錯，但是醬加很多口味很鹹，可以跟老闆說醬少加一些，辣味也可以調整小中大辣。
➤ 備註：這家偶爾也會大排長龍，不過幸好煎蔥油餅速度比較快，大概10分鐘就可以排到。
➤ 馬家炸蛋蔥油餅 每週擺攤地點：
📍星期ㄧ 公休
📍星期二 慈雲夜市
📍星期三 青草湖夜市
📍星期四 內湖夜市
📍星期五 慈雲夜市
📍星期六 竹東夜市
📍星期日 竹北夜市
味道口感：★★★★
CP值：★★★
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★
NO.10 “597”鳥蛋傳奇
➤ 價格 / 菜單：溫蒂炭饅堡菜單如下圖，除了總匯$100，其餘價格落在$55~$65之間。點餐方式如下：
● STEP1：選擇炭烤麵包(主食) – 饅頭 / 吐司 / 漢堡三選一
● STEP2：選擇抹醬 – 泰式 / 塔香 / 蜂蜜芥末 / 花生 / 泡菜 五選一
● STEP3：選擇肉類 – 豬肉 / 雞肉 / 培根 三選一 + 配料：起司 / 蛋二選一
➤ 粉絲專業：597鳥蛋傳奇FB粉絲專業
➤ 電話： 無
➤ 食尚工程師評比：這家鳥蛋一串有7顆，不同於一般鳥蛋一串只有5顆，原本也是我的愛店之一。可惜的最近漲價到7顆$20 ➙ $25。平均一顆25 / 7 = $3.6只比其他家鳥蛋店20 / 5 = $4便宜一點點而已，優勢不再。但這家店還有另一項特色是架上擺滿各式各樣的調味粉與醬料，要吃酸甜苦辣都可以DIY，偶爾還會來光顧一下。不過這家店有一個缺點是衛生習慣不太好，老闆會在後面抽菸，還沒間的鳥蛋就在旁邊。
➤ 備註：動作非常快，排隊不太需要花時間
味道口感：★★★★
CP值：★★★★
衛生/服務：★★
再訪率：★★★
NO.11 韓國叔叔 Korea Uncle 辣炒年糕
➤ 價格 / 菜單：
● 起司辣炒年糕：小份$60，大份$100，加麵+$15
● 韓國天婦羅：小份$30，大份$50
➤ 粉絲專業：在網路上查到韓國叔叔 Korea Uncle是連鎖店，總店在台北石牌(韓國叔叔Korea uncle 石牌總店FB粉絲專業)。新竹有一間加盟店(韓國叔叔 Korea uncle 新竹店 FB粉絲專業) 在新竹市區：300新竹市東區復興路49號。不確定是否為新竹店來擺攤or有新的加盟店，待確認。
➤ 電話： 無
➤ 食尚工程師評比：韓國叔叔只賣兩樣最經典的韓國小吃 – 辣炒年糕和天婦羅。去過韓國的人都知道，這兩樣小吃在路上隨處可見，每走幾步路就看到一家。年糕很Q很有嚼勁，最厲害的是他們辣炒年糕醬汁！非常濃郁，醬汁裡拌上起司增添風味，吃起來還會牽絲，口感非常道地。辣度滿辣的，邊吃會邊哈氣，冬天吃起來非常過癮，建議地一次光顧的饕客們先點小辣測試辣度，才不會辣著了。麵條沾的年糕醬吃很像在吃沾麵，很有飽足感。價格偏貴，建議兩個人一起點一份大份的辣炒年糕比較划算唷。
➤ 備註：無
味道口感：★★★★★
CP值：★★
衛生/服務：★★★★
再訪率：★★★
NO.12 花東西瓜汁
➤ 價格 / 菜單：小杯$20，中杯$30，大杯$40，可以LinePay
➤ 粉絲專業：無
➤ 電話： 無
➤ 食尚工程師評比：夏天悶熱的夜晚，才沒走幾步路就已經滿頭大汗，夜市的食物又辣又鹹吃起來特別過癮，但吃完後總覺得口乾舌燥，這時候就需要點上一杯果汁消暑解渴，花東西瓜汁就是你最好的選擇！現點現榨新鮮的西瓜汁一口灌下去特別爽快。他們家的優點是可以用LinePay非常方便，不需要掏錢包找零非常方便，夜市目前很少店家可以用行動支付，這點必須給予獎勵。
味道口感：★★★
CP值：★★★★
衛生/服務：★★★
再訪率：★★★★
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